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小売洋書・Le Cordon Blue Chocolate Bible・フランスコルドンブルーのチョコレート菓子のバイブルです

Name: 小売 洋書・Le Cordon Blue Chocolate Bible・フランス コルドンブルーのチョコレート菓子のバイブルです
Brand: 洋書・Le
SKU: X128276180
Price: 8500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (54 reviews)

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商品情報

フランスの125年の歴史を誇る名門料理学校、コルドンブルーがチョコレート菓子の神髄を2020年に精選してまとめた渾身の一冊です。
本の内容は、全部で180ものレシピが； Temptingly Rich Cakes, Tarts to Die For, Mouth-watering Mousses & Creams, Iced Desserts & Sweet Drinks, Teatime Treats to Share, Delicious Mouthfuls, Chocolate Decorationsの7つの項目に分けてすべての作品が見開き1ページごとに写真とレシピで丁寧に紹介されています。
本はハードカバー版、全416ページ、新品の本です。

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